Description
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AN CNOC Peatheart Batch 3, single malt whisky 46%, Écosse (Highlands)/ 70cl
Un whisky très moderne, venu d’une petite distillerie aux méthodes très traditionnelles.[/vc_column_text][vc_column_text css=””]
ORIGINE
La distillerie Knockdhu fondée en 1894, située sous la colline Black Knock, est connue par les locaux sous le nom gaélique d’anCnoc.
C‘est le whisky le plus fumé produit à ce jour par la distillerie Knockdhu (40ppm). Peatheart est un single malt vieilli dans des fûts de bourbon avant d’être embouteillé à 46%.
Il a été nommé en références aux tourbières entourant la distillerie.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=””]
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : équilibré, une explosion de fumée puis notes fruitées. Poires, pommes et citron vert avec une touche de tabac.
Bouche : fumée, notes de cuir et de pommes cuites. Le chocolat est aussi présent, parfaitement complété par une douce vanille et un zeste de citron.
Finale : rafraichissante, la fumée persiste mais des notes de pomme verte et de fleur d’oranger se développent à ses côtés.
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